粉條是我們日常生活中比較常食用的一類(lèi)食品，綠豆的品質(zhì)會(huì )比紅薯的好一些，所以經(jīng)常會(huì )有以次充好等現象，那么綠豆粉條和紅薯粉條的區別都有哪些呢？我們怎么區分呢？今天就來(lái)給大家介紹。
1、紅薯粉條，以紅薯淀粉為原料制作而成，是中國大部分地區群眾喜愛(ài)和常見(jiàn)的食品。質(zhì)量、口感上乘。紅薯粉條以勁柔爽口，味道鮮美而深受人們喜愛(ài)。

2、綠豆粉條和紅薯粉條所用原料不同，綠豆粉條用綠豆制成的淀粉，之后再加工出的粉條，紅薯粉條以紅薯淀粉為原料制作而成。綠豆粉條淺顏色，接近無(wú)色透明。紅薯粉條深一點(diǎn)的顏色，有點(diǎn)灰灰的。

總的來(lái)說(shuō)，綠豆粉條和紅薯粉條比較大的區別就是綠豆粉條是綠豆做的，紅薯粉條是紅薯做的。大家在選擇的時(shí)候可以根據自己的實(shí)際需求或個(gè)人口味來(lái)進(jìn)行選擇。